Sirup z květů pampelišky
Recept na sirup z pampeliškových květů dle Marie Treben, aneb jak připravit pampeliškový med.
Do jednoho litru studené vody nasypeme dvě vrchovaté dvojhrstě květů a pomalu zahřejeme do varu. Necháme vzkypět, hrnec odstavíme a necháme stát přes noc.
Druhý den šťávu scedíme přes síto, necháme odkapat a květy dobře rukou vymačkáme. Do šťávy přidáme jeden kilogram přírodního cukru, půlku citrónu nakrájeného na plátky (když je citrón ošetřený chemikálií, použijeme ho bez kůry). Více citrónu se nedává, bylo by to kyselé. Hrnec postavíme na plotnu a slabě ohříváme tak, aby se tekutina odpařovala bez vaření.
Sirup se nechá jednou či dvakrát vychladnout a tak zajistíme správnou hustotu. Nesmí být hodně hustý, protože by po delším skladování krystalizoval. Nesmí být ale ani řídký, po krátkém čase by začal kvasit. Musí to být správný, hustě se táhnoucí sirup, který výborně chutná, když jím ráno potřeme rohlík nebo chléb s máslem.
Přečtěte si
Jak na nehezké a otravné lupyŠupinky odumřelé kůže roztroušené po ramenou prozrazují špatný stav vlasů a vlasové pokožky. I když si ráno vlasy důkladně vyčešete a před odchodem z domu si oprášíte ramena, už v poledne se znovu objeví nevzhledné šupinky, které kazí člověku vizáž a někdy i život. Lze nad nimi vyzrát pomocí přírody?
Mladistvá pokožka s akné? Tip jak o ni pečovatAkné a nedokonalosti pleti jsou v době puberty celkem běžné. Souvisí to s hormonálními změnami. Pro teenagera to může být problém nejen kosmetický, ale i psychický.
Kurkuma – nejen žluté kořeníKurkuma není jen koření dochucující indické pokrmy. Je to především léčivá bylinka s nezastupitelným místem v celé východní medicíně, jak indické, tak té čínsko-korejsko-vietnamské.
|
   |
